產(chǎn)品稅是指對從事工業(yè)品生產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品采購和經(jīng)營進(jìn)口產(chǎn)品的單位和個(gè)人，就其產(chǎn)品銷售收入或購進(jìn)商品支付金額征收的一種稅。征收產(chǎn)品稅是我國稅收制度中的一種主要形式。1984年在工商稅制進(jìn)行全面改革時(shí)，從原工商稅中劃分出來，單獨(dú)成為一種稅種。從11月1日起由海關(guān)代征。根據(jù)《產(chǎn)品稅稅目稅率表》，產(chǎn)品稅共分270個(gè)稅目，分為兩部分：第一部分為工業(yè)品部分，共24個(gè)類，260個(gè)稅目，第二部分為農(nóng)、林、牧、水產(chǎn)品部分，有10個(gè)稅目。稅率最低為3%，最高為60%，共有26個(gè)稅級。以后有些產(chǎn)品改征增值稅，所剩稅目為133個(gè)，稅級共有19級。列入應(yīng)納產(chǎn)品稅的產(chǎn)品，不征收增殖稅。為了鼓勵出口、提高我國產(chǎn)品在國際市場上的競爭力，對于進(jìn)口的應(yīng)稅產(chǎn)品，規(guī)定征稅，對于鼓勵出口的產(chǎn)品實(shí)行退(免)稅辦法。對于外貿(mào)企業(yè)。工貿(mào)企業(yè)經(jīng)國家批準(zhǔn)進(jìn)口的糧食、原糖、化學(xué)肥料和農(nóng)藥予以免稅，海關(guān)憑國家計(jì)委的批準(zhǔn)文件予以免征進(jìn)口產(chǎn)品稅。1994年1月1日以后，根據(jù)“中華人民共和國國務(wù)院令”第135號《中華人民共和國增值稅暫行條例》的規(guī)定：自1994年1月1日起，原“產(chǎn)品稅、增值稅、工商統(tǒng)一稅”三稅合一，其計(jì)算方法見“增值稅”詞條。