賦閑拾筆(十八)
一年一度的“端午節(jié)”,帶著初夏的熱情如期來(lái)臨。連日來(lái),同學(xué)、戰(zhàn)友、同事、親朋好友的節(jié)日祝福和經(jīng)典段子以及視頻,通過(guò)微信、短信、QQ“刷爆”朋友圈。
其實(shí),端午節(jié)與清明節(jié)一樣都是祭奠日。五月五日這天,伍子胥投了錢塘江,曹娥救父投了曹娥江,屈原投了汨羅河。
微信上有一則段子真可謂經(jīng)典:“老師問(wèn):‘同學(xué)們,大家最喜歡的古代詩(shī)人是誰(shuí)?’一同學(xué)曰:‘屈原!蠋焼(wèn)為什么,他說(shuō):因?yàn)榍钣辛夹模瑒e的詩(shī)人一死就留下一大堆詩(shī)給我們背,屈原一死,給我們留下好吃的棕子和三天端午假!全班靜默三秒后,響起了經(jīng)久不絕的掌聲……”。
端午節(jié)為什么要吃粽子呢?據(jù)《新華網(wǎng)》披露:“粽子與正月的元宵、中秋的月餅一起,被稱為中國(guó)的三大節(jié)令食品。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來(lái)不但盛行不廢,且已流傳到日本、朝鮮和越南等國(guó)。”粽子,端午餐桌上永遠(yuǎn)的主角,也是中國(guó)歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)美味之一!叭~青米白,清清白白;有棱有角,剛正不阿;或甜或咸,各有所愛(ài),尊重別人的選擇;糯米多如平淡無(wú)奇之日,紅棗少似大放異彩之時(shí),若無(wú)糯米只吃棗,幸福也無(wú)從說(shuō)起。端午節(jié),話粽子,憶兒時(shí),念親情;吃粽子,解鄉(xiāng)愁,享團(tuán)圓;包粽子,傳情誼,守傳統(tǒng)!边@就是藏在粽子里的真情實(shí)感。
由于粽子里包含了很多真情、真諦,也才有了每年端午節(jié)里最為廣泛、最為常用、最為流行、最為樸實(shí)的祝福語(yǔ):“萬(wàn)水千山‘粽’是情!
由此,老周想到了兒時(shí)過(guò)端午節(jié)的情形。
老周的老家座落在川北小鄉(xiāng)村,兒時(shí)的小鄉(xiāng)村很偏僻,家里生活很貧窮,經(jīng)濟(jì)很落后、交通很不便。過(guò)端午節(jié)的時(shí)候正直農(nóng)村插秧、收麥、栽種、養(yǎng)蠶等農(nóng)忙季節(jié)。但生活無(wú)論怎么艱苦,農(nóng)活無(wú)論怎么繁忙,盼望已久的端午節(jié)還是要過(guò)的。
農(nóng)村過(guò)端午節(jié)沒(méi)有城里人有那么多的說(shuō)道,也從不知道端午節(jié)要吃粽子,更不知道吃粽子“話粽子,憶兒時(shí),念親情;吃粽子,解鄉(xiāng)愁,享團(tuán)圓;包粽子,傳情誼,守傳統(tǒng)”的這么多寓意。
兒時(shí)的端午節(jié)家家戶戶包包子,包子的餡是豆角和臘肉叮農(nóng)村的包子可不是隨便包、隨便蒸、隨便能吃到的。只有端午節(jié)這天才能吃上,所以兒時(shí)有三個(gè)節(jié)是最盼望的,一是端午節(jié),二是中秋節(jié),三是春節(jié)(過(guò)年),因?yàn)檫@三個(gè)節(jié)能改善生活呀。盡管這樣,還是有好多家庭因?yàn)樨毟F,端午節(jié)沒(méi)有包包子的。
記得有一個(gè)女同學(xué)家里過(guò)端午節(jié)就沒(méi)有包包子。上學(xué)的時(shí)候老周背著家里大人悄悄地用作業(yè)本紙給那位女同學(xué)包了一個(gè)包子。怕大人發(fā)現(xiàn)就偷偷裝在褲兜里,沒(méi)想到包子的油流了出來(lái),浸濕了作業(yè)本紙,然后慢慢地流到了褲腿上,整個(gè)右邊褲腿全是油,還伴有一股濃濃的臘肉香味,搞得他見(jiàn)到同學(xué)和老師都非常尷尬。最后也記不清那位女同學(xué)當(dāng)時(shí)吃沒(méi)吃老周偷送的包子。總之當(dāng)時(shí)的情景已過(guò)去幾十年了,現(xiàn)在回想起來(lái)還記憶猶新。
過(guò)端午節(jié)時(shí),家家戶戶的門上也要插艾蒿。新結(jié)的媳婦要穿著新衣,和男人成雙成對(duì)地走親戚,農(nóng)村叫新人拜節(jié)。拜節(jié)時(shí),要給所到的親戚家送一口袋包子,大約在30個(gè)到40個(gè)之間。每走一家親戚,親戚還得給新人打發(fā)(贈(zèng)送)禮品。(那個(gè)時(shí)候沒(méi)有紅包之說(shuō))禮品一般都是兩頂草帽,兩把扇子。經(jīng)濟(jì)條件好的家庭也有贈(zèng)送兩把雨傘的,再好一點(diǎn)的家庭有贈(zèng)送布料的。
端午節(jié),家家戶戶要喝雄黃酒。就是把雄黃磨成粉末,放在碗里倒上酒,一家人你一口我一口轉(zhuǎn)著圈兒喝,喝完酒后把碗底留存的雄黃涂在小孩的額頭、耳朵、鼻夾和臉蛋上,小孩子們的臉跟舞臺(tái)唱戲的花臉一樣,顯得特別喜慶。由于年紀(jì)小,根本不懂得端午節(jié)為什么要喝雄黃酒,為什么要把喝過(guò)的雄黃酒的雄黃涂在臉上?雄黃有沒(méi)有毒?能不能喝?能不能涂?一概不知道。
長(zhǎng)大了,參軍了,懂事了,通過(guò)查找資料才弄清老家農(nóng)村為什么過(guò)端午節(jié)時(shí)要喝雄黃酒的原油。
據(jù)說(shuō),“在我國(guó)民間有‘早端午,晚中秋’之說(shuō)。古人以為晨屬龍,晨時(shí)正是群龍形雨之時(shí),故在端午節(jié)早晨設(shè)雄黃酒以飲宴祈雨,希望有個(gè)風(fēng)調(diào)雨順。有的地方在端午清晨,人們還喜歡把雄黃酒或雄黃水酒灑在屋子外,涂在耳鼻額頭上和面頰上,以避出毒蟲(chóng)、蚊蠅叮咬,驅(qū)散瘟疫毒氣等等……”。
這就是令老周回味的兒時(shí)端午節(jié)。
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